182Pancake 創意手作鬆餅｜浮誇夢幻創意鬆餅飲品！耗時12小時氣炸法式鬆餅！每一道都驚豔！新北板橋鬆餅甜點推薦

星期六下午最適合與三五好友聊天喝下午茶，享受美好的假日時光。因為朋友想吃鬆餅，我們便找到了一間位於板橋小巷內，卻讓人驚呼連連的鬆餅店。182Pancake位於江子翠附近的民宅區，店門口沒有浮誇的網美裝飾，但卻有植物及老闆別出心裁的小設計。

店內並不大，但是桌距得宜，是個即使客滿也不會互相干擾的舒服空間。店內的擺設及裝潢皆是出自老闆的雙手，最特別的是懸掛在天花板上的電線可是老闆自己裝上去的，還有水管做的書架也是老闆DIY，從這些小細節就能看出店主對店的用心，也讓我們更期待餐點的表現。

店裡點完餐後老闆就會放一盆盆栽在桌上，相當可愛且有特色，而且吃飯的時候看著漂亮的花，或盎然的綠葉心情就會特別的好呀！

12小時の法式鬆餅。這份鬆餅非常特別，是別的地方沒看過的“氣炸”鬆餅，老闆說這是他去日本旅行時被啟發的想法，回到台灣再自行研發並調和出獨家秘方所製作出來的特色鬆餅，而且還是一個非常耗時的特色鬆餅！

氣炸鬆餅外皮口感酥脆，內層則是鬆軟扎實，建議先吃一口原味再淋楓糖享用。

配料部分也相當豐富，德國香腸用火腿及起司捲起來，不只外型逗趣口味還超搭，生菜的沾醬是香濃的芝麻醬，沾水波蛋ㄧ樣好吃。

最讓人驚豔的是不起眼的馬鈴薯泥，可是我吃過數一數二好吃的！不得不說當我吃了很多鬆餅之後就超想一直配這個馬鈴薯泥！這些配料一點也不會因為是配角就被馬虎帶過，跟氣炸鬆餅一樣各具風采。

布里尼芭娜娜（香蕉）鬆餅也相當有特色，包麻糬的鬆餅不稀奇，鬆餅切開後除了有麻糬還有流出來的巧克力完全讓女孩們失控。

因為包著麻糬讓鬆餅的口感充滿咬勁，挾著的巧克力也讓鬆餅出了麵粉香還多了苦甜的味道，也使得鬆餅不會因為是甜的而膩口。

一旁的香草冰淇淋還撒上吃得到顆粒的花生粉，使味道更有層次。

還有灑滿巧克力粉的香蕉也是充滿罪惡的搭配，但美食當前就別管卡路里啦！鬆餅不管沾奶油配著香蕉或是冰淇淋都相當match~

Ps.這裡鬆餅份量相當大，請一定要審慎評估，雖然口味很多，但請分次來吃XDDD

雲。萌萌噠。老闆一端上這杯飲料就引得在場的女孩們驚呼連連，一杯平淡無奇的紅茶，竟然也能裝飾得如此吸睛。紅茶上面是一塊雲朵般的棉花糖，因紅茶的熱氣使得棉花糖慢慢融化，如同雨水滴進紅茶中，為紅茶添上棉花糖的香甜。一旁的玻璃罐中則裝著一條可愛的小魚在水裡悠遊，讓人看出老闆別出心裁的創意及用心，使餐桌上除了美味還多了樂趣。