瓦法奇朵|平日特定餐點買一送一!北車上班族及學生的最愛!超殺優惠下午茶套餐!來自四川的川菜料理!台北北車餐廳美食推薦、台北車站餐廳美食推薦、台北車站火鍋推薦、台北車站下午茶推薦

今天來到學生集散地北車前站,過去曾在南陽街打拼的我們,會再度來這邊純粹是為了美食而來。我們今天要吃的店算是間長青店了,有著很美麗的店名,讓人以為是間普通的義式餐廳,但其實裡面賣著豐富的中西式美食,這間店就是-瓦法奇朵!到店的門口就看到布條,不但標榜有正宗川菜,還有各式各樣的鍋類,甜點也很吸引人,一整個令人垂涎三尺阿!

還好有先訂位,不然今晚是滿座的狀態,除了年輕學子外,其餘都是下班後過來聚餐的上班族,許多人都喜歡下班後來這裡吃頓飯,因為用餐的氛圍滿棒的,CP值也高。

上菜的速度很快一下子就滿滿一桌,我們點的是鴛鴦麻辣鍋。

在店家準備同時,又再加點了幾道中菜和川菜。沒辦法,菜單看起來太過誘人,而我們幾個想說都辛苦一週了,大吃一番不為過吧。現在平日限定餐點18:00前買一送一哦!等於兩個人來吃飯只要附一個人的錢就能吃到兩道餐點!超適合學生補習前吃一波!

這道叫四川黯然銷魂牛肉飯,香Q的白飯上,放上新鮮的牛肉,再來顆經典的荷包蛋。雖不會讓人痛哭流涕,但半熟的蛋流出的蛋汁,與相當軟嫩的牛肉相融合,滑嫩的口感搭配大量的蔥花的提味,愛蔥的人一定要點上一份試試。


不只是火鍋肉,這碗銷魂飯用的也是溫體牛肉喔,口感吃起來就是不一樣!

我們在菜單上看到這道四川紅油然麵,有人對辣有特別的情感,又是四川又是紅油的,當然要來一道嚐嚐囉!

這道一上來,其實就是標準的四川辣點,讓食客看不出來到底多辣,就樣一道培根義大利麵,抱著這種心態吃的話,那就準備被辣個可以囉!簡單的麵條,均勻的把辣油分布到麵條上,撒上辣椒粉,然後再用鹹豬肉點增加口感!這真的辣得很道地,喜歡吃辣的人可以來試試喔。

接下來這一道可就是考驗真功夫的,既然標榜川菜,水煮牛肉肯定要點的,即使一個點了鴛鴦鍋,還是滿懷期待這道菜的到來。由於料理費工,上菜時間稍久一點,不過一上來這個熊貓的擺盤立刻吸引我們的目光,彷彿是從四川原汁原味送來。更重要的是,味道相當令人激賞,一種會辣不會麻的川味。

看到那火紅的辣椒了嗎?這可是老闆親自到四川去運送回來的喔。現在平日18:00前點火鍋套餐送川菜一份呢!直接賺到一份餐點!

就如同上述介紹,瓦法奇朵不只是間義式餐廳,更有許多中菜和川菜可選。從進到店走到座位上,看到幾乎每桌都來一個鴛鴦鍋,我們當然也不免俗地來個一鍋。他們菜單非常特別,而且價格非常親民,只要一千出頭,可以選四種肉(含海鮮)、三種蔬菜、四種麻辣火鍋料以及四種餃類以及三杯飲品。

我們的鍋底是牛奶鍋加麻辣鍋,辣度可以調整,我們選的是微辣。湯頭相當有水準,麻辣鍋是道地的四川辣椒所熬製,而牛奶鍋非常濃郁,牛奶香濃郁撲鼻,為火鍋料增添不少風味。

愛吃肉的我們,點了兩盤溫體牛肉。這裡的牛肉真的要太推,色澤呈現新鮮的紅色,重點是相當軟嫩,我們後來跟老闆聊天才知道,他們的肉是有經過醃製的,難怪可以這麼好吃,底味很豐富。

其餘的火鍋料,真的是相當豐盛,這份量搭配這種價位的火鍋,我想市面上很難找到了吧。

這個是手工蝦仁漿,也算是本店最常被點的人氣商品之一。

我們的套餐附了三杯飲料,選擇很多,我們各種類都各來一杯。

這個是綜合莓果奶蓋,算是本店最暢銷的飲料了,吃的到新鮮的莓果,覆蓋在鹹鹹的奶蓋上,底層是伯爵紅茶,光是一杯飲料,能帶出來的口感就非常豐富。

這杯是抹茶歐蕾,抹茶味很濃郁,微苦的抹茶味配上濃郁奶香,喜歡抹茶的人可以選喔!

第三杯則是芒果歐蕾,芒果醬與鮮奶的結合,融合芒果香氣混合著奶香,水果奶組合,微酸香甜果香四溢。

其實吃到現在,我們已經有點招架不住了,但愛吃甜點的我們,又看到門口誘人的海報,早就覬覦黑糖珍珠爆漿蛋糕很久了。

外面海報提到下午茶套餐優惠149元(原價400元,蛋糕任選一份、150元飲品任選一杯),不得不說這個優惠殺到骨折了!

古早味綿密蛋糕,倒上一碗紅遍台灣甚至國外的黑糖珍珠,在用煉乳製造爆漿的滋味。都覺得其實非常的台式。

珍珠四溢在蛋糕旁邊,QQ的口感很有嚼勁,口感豐富,是一道非常誘人但又覺得很有罪惡感的邪惡料理!

在這個繁華的台北前站,以學生和年輕族聚集之處,飲食絕對是兵家必爭之地。瓦法奇朵能開這麼久絕對是有其獨到之處。我們這餐算是點了一個鴛鴦鍋與兩盤鮮嫩的牛肉及滿滿的配菜,然後還有兩道主食(四川銷魂飯與紅油燃麵),和水煮牛肉,最後在來個甜點收尾,我們四個人被餵的非常飽,重點是價格相當親民!

在我們詢問下,是老闆獨自到四川當地學川菜,重點是製作辣椒及辣品,帶回台灣就是要端出一道道道地的四川菜給食客,對於喜歡四川菜的人,不妨來這裡體驗看看,老闆會很樂意幫你特製辣喔!

【各項評比】
▲整體★★★★☆
▲價位★★★★★
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★☆☆
▲服務★★★★☆

【門市資訊】
▲店名:瓦法奇朵
▲地址:台北市中正區信陽街29號
▲電話:(02)2311-0215
▲粉絲專頁:
https://www.facebook.com/waffogato/
▲營業時間:
周一至周日 11:30–22:00

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