酒鈅酒的位置很顯眼,就在科技大樓站旁邊,出口出來右轉走就可看到了。從外面看裡面裝潢很神祕,大園形狀的大門設計讓裡面多了不少神秘感,大理石花紋的裝飾擋去了大半了視線,無過還可以可以透過部分玻璃看到裡面閃爍了迷幻的藍光,讓人更加的好奇。
從外面的裝飾就可以知道這裡是一間酒吧或是餐酒館,外面也寫著深夜微醺的字樣,讓你想在夜晚中小酌一杯的話,這裡是個不錯的地方。
警語:飲酒過量,有害健康。酒後不開車,安全有保障。未成年請勿飲酒。
進到店裡,酒牆上各式各異的酒因為黃色的燈光而顯得特別要耀眼,而迷幻的藍色燈光也不自覺地吸引人往店裡面走進去深入了解。
吧檯的位子不少,也不會顯得擁擠,才晚上6點多,已經都不少酒客在吧檯愉快地和調酒師聊著天,周末的夜晚很適合放鬆一下。
店家帶我們到後方的座位,皮質的沙發坐起來柔軟舒適,座位寬敞,如果人稍微多一點,想要坐在一起聊天,可以選後面的位置,桌上還擺著小巧可愛的假蠟燭,燈火在黑暗中搖搖曳曳,很是美麗。如果人數稍微多一些的話,店家也有二樓的位置,二樓的座位區規畫的可以比一樓容納更多人,而且座位區間規畫的都算隱密,隔離的挺不錯,可以暢快的享受,不會受人影響也保有隱私。
店家的酒單很特別,就像是精美的畫布卷軸一樣,配上旁邊的小蠟燭和菜單,看起來是不是特別有味道,在餐前店家也會送上小菜,今天小菜是小魚乾花生,鹹鹹辣辣的挺開胃。
我們兩個人點了兩杯調酒和兩份下酒菜和一份主食一起分食,我覺得分量剛剛好,吃起來滿足又舒服,不會太飽。
今天點的都是店家的特調,第一杯是約翰腳酸,這杯調酒是用桂花、烏梅汁與泡過龍眼乾的Johnnie Walker威士忌一起而成,上面漂浮著一層細密的泡沫,替約翰腳酸增加了不少層次,一旁經炙燒的龍眼發散煙燻後的香味,對映著酒裡的帶點甜蜜尾韻的龍眼味道,同時出現真是味覺和嗅覺的雙重享受,不只口味獨到,設計也很有創意,在木盤上可以看到腳酸的約翰正在坐著休息,旁邊還有著桂花和龍眼。
第二杯特調是波羅波羅蜜,這杯是使用鳳梨、肉桂、檸檬與白蘭地調和的特調,用上了偏酸且多樣的水果,讓這杯酒喝起來微酸清爽,鋪上打發蛋白增加口感層次,再用店家自己烘焙的鳳梨乾提升香氣,這杯的擺飾也很有創意,一杯金黃的飲料放在葫蘆形狀的鳥籠裡,非常特別。
鮮蝦蘆筍烤洋菇是將已經去殼的鮮蝦和整粒的洋菇一同伴炒,放在挺有特色的鑄鐵鍋上,不只這些裡面還有不少蔬菜,最後在上面放上辣椒絲裝飾,瞬間讓整道料理非常有質感,用上了不少香料,作為下酒菜讓人不經意地多喝了幾口酒。
泰式鳳梨蝦球則是把鮮甜鮮蝦切成末,加入許多泰式香,像是香茅和檸檬葉,最後組裝成蝦球因為加了不少香料裡面的味道層次豐富,用上了酥脆的餛飩皮盛裝,還淋上了酸酸的泰式醬汁,非常開胃。
四川燒肉撈麵上擺了大塊滷透的豬五花,滿是醬香的滷肉肯定能滿足肉食控的慾望,旁邊的配菜店家也不馬虎,用上了自己炒製的辣榨菜,酸辣解膩,如果想要來點飽足感的話,這個大份量的撈麵是店裡的最佳首選。
- 店家活動:
- GOOGLE評五星送 創意開胃 shot 乙份 OR 開胃調酒 乙份
- 可追蹤臉書或IG獲得各式活動消息。
- 出示本篇文章,享優惠九折優惠
【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★★
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★★
▲服務★★★★☆
【門市資訊】
▲店名:Nite Nite 酒鈅酒 Bistro Bar
▲地址:台北市大安區復興南路二段185號
▲電話:(02)2325-6789
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▲營業時間:
周一至周日 18:00–02:00