呷火鍋|石牌火鍋新開幕!復古懷舊風火鍋!大推自栽種菜盤和特級牛小排!石牌火鍋推薦、北投火鍋推薦、台北火鍋推薦、台北外送推薦、新北外送推薦

呷火鍋

石牌商城是我以前念書時常常來覓食的地方,現在經過了一段時間,好久沒來這裡吃飯了,這裡也變了不少,之前有來附近的一間酒吧喝酒,今天來已經因為肺炎歇業了,今天和朋友約在一間商城新開的呷火鍋用餐。

呷火鍋
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外觀上看起來復古懷舊,裡面擺滿了不少懷舊的小物,像是以前才會看過的汽水,或是回外婆家才有看到的老式收音機,和一些傳統的霓虹燈,耀眼燦爛的燈光讓人感覺那種久違難得的人情味。

呷火鍋
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店內的座位很多,一樓和二樓總共有67席座位,座位挺多的,如果聚餐比較多人也不怕,不過生意挺好的,假日用餐的話,建議提前先預約訂位。

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醬料區的選擇很多樣,每樣調味料都很新鮮,因為老闆本身還有一間中餐廳,對食材的採買有其經驗及堅持,店裡的特製豆腐乳醬及胡麻醬都是自己調配而成的,非常用心。

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冰淇淋用的是杜老爺的品牌,除了桶裝的冰淇淋之外,這裡也設有霜淇淋機,想吃牛奶霜淇淋的話,也可以自己取用。

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店裡菜盤種類很多樣,因為老闆娘家中有自己的蔬菜園,園裡採用自然栽種,隨著季節更替蔬菜也會有所變化,如果客人有特殊需求或不喜歡火鍋料,都可以幫客人更換。

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呷好豬肉鍋,我最近在火鍋店特別喜歡點豬肉鍋,以前總覺得牛肉比較好吃,隨著時間推移,慢慢開始愛上豬肉的鮮甜,這裡豬肉品質很棒,入口彈Q有嚼勁,豐富的肉汁不用沾醬就很好吃。

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加點的海鮮盤裡面有草蝦1隻、白蝦1隻、大干貝1顆、魷魚、蛤和鯛魚等豐富的好料,想要嘗嘗多樣的海鮮的話可以加點一份,我覺得CP值很夠。

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同桌友人還是比較愛吃牛肉,發現這裡的牛小排價格很可以,就立馬選了特級牛小排鍋,牛小排油花分布均勻,剛剛好的肥瘦比例,在店家特製的雞骨湯頭裡稍微涮一下,7分熟帶點粉嫩的紅色,吃起來鮮嫩多汁。

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附餐除了常見的白飯、王子麵和冬粉外,店家也提供讚岐烏龍麵和油麵,最特別的是養生飯,由紫米和糙米依比例調和煮成,聽店家說深受店內女性客人的喜愛。

呷火鍋
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除了菜單上的鍋物,平日(非例假日)另外還有供應200塊的商業套餐(豬、牛、雞3種),提供給食量不大及小資族的人,另外店裡也有提供熟食外送,對現在不喜歡外出用餐的人來說真是一大福音。

呷火鍋
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最近的店家活動是消費一鍋贈送一張兌換券(可以換小盤雞肉、小盤豬肉、小盤牛肉、火鍋料、時蔬5擇1),兌換券沒有期限。

附上菜單

呷火鍋菜單

【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★★
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★★
▲服務★★★★☆

📢【門市資訊】
▲店名:呷火鍋
▲地址:台北市北投區石牌路二段97巷8號
▲電話:(02)2828-6068
▲粉絲專頁:
https://www.facebook.com/shareeatinghotpot/
▲Instagram
https://www.instagram.com/shareeatinghotpot/
▲營業時間:
週一至週日 11:30–22:00

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