卯食mouth 吐司·麵線·漢堡|黑糖珍奶控不能錯過的假日限定珍奶竹炭厚片!招牌霸王雞排麵線!台中早餐推薦、台中早午餐推薦、豐原早餐推薦、豐原早午餐推薦、豐原美食推薦

卯食mouth 吐司 麵線 漢堡

假日和住豐原的同事約在他以前念高中常吃的卯食早午餐店吃早午餐,位在豐村國小附近的卯食是一個三角窗位置,聽同事說以前不在這裡,不過從他高中時代這間店就很受他們歡迎,常常是他們假日出沒的據點,店在大馬路邊的三角窗位置,已經有不少人站在外面排隊,非常的夯。

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大大的卯起來吃,簡單明瞭的說明這裡的早餐CP值和分量肯定能讓人滿意,才能讓人卯起來吃。

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連食尚玩家都曾經來店裡介紹過。

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旁邊是店面的入口,店裡內用的區域很大,座位也很寬敞,用餐起來很舒服,不過假日店家用餐人數非常的多,一定要提早過來後位,不然常常需要在外面等待位子,不過外帶也很方便,不想出門的話,店家也有配合Uber Eats可以外送也很方便。

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今天我們兩個點了一份麵線和一份厚片土司,吃完真的飽到不行,份量真的算挺大的,看那好大一盆的霸王別雞麵線,小鳥胃的朋友一定要揪團一起來分食,才不會覺得太撐。

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店裡有一項主打的人氣餐點是外面少見的霸王別雞麵線麵線,在外面的早午餐店或是早餐店很少會看到麵線類的餐點,但事實上,我也挺常用一碗清麵線或是大腸麵線打發一頓早餐,在微涼的早晨,來上一碗溫熱的麵線,總是讓人感覺相當的溫暖。

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酥脆的外皮,裡面還是非常的水嫩飽含肉汁,而且相當的有厚度,吃起來非常有肉感,兩樣台灣的傳統美食,一次就可以吃到。

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同事還特別加上了店家的特製辣醬,有別於外面的辣椒或辣油,這裡的特製辣顯得很不一樣,辣椒醬磨得很細,也多了更多香味,讓醬料能更好的和麵線融合,喜歡吃辣的千萬不要錯過。

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霸王別雞麵線的特色是,在大盆的麵線上頭,還擺了大大的一片雞排,大片的雞排帶著香酥的脆皮,沒有因為麵線的水分而變得特別濕軟,還是保持著相當的脆度,上桌後馬上舀上一大匙麵線和挾上一大塊雞排,一起吃下去特別的滿足。

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假日限定的遇見珍奶竹炭厚片,店裡用上的的是竹炭厚片土司,上面放上一球濃郁香滑的芋泥,黑糖珍珠均勻的撒在土司上,珍珠奶茶用的是抹醬的方式塗在吐司上,整份吐司讓人看起來覺得非常豐盛又好拍,在假日早上吃上一份總覺得心情特別的好。

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不說還以為來到甜點網美店,連吐司都長的如此誘人,看那黑糖珍珠一顆顆流下來。濃郁香醇的奶茶抹醬稍微帶點流動性,塗在竹炭吐司上慢慢被吐司吸進去,也讓土司吃起來有滿滿的奶茶香氣,搭配QQ的黑糖珍珠吃起來非常的新奇又好吃。

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拿鐵咖啡,連咖啡都用漸層的方式呈現,一層鮮奶一層咖啡,兩層液體之間互相不會融合,咖啡味很香,鮮奶和咖啡融合後更凸顯了咖啡的香氣,從飲料更能看出店家對餐點的用心,連飲料都花不少心力在準備。

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附上菜單

卯食mouth 吐司 麵線 漢堡

【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★★
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★★
▲服務★★★★☆

【門市資訊】
▲店名:卯食mouth 吐司·麵線·漢堡(豐原總店)
▲地址:台中市豐原區水源路350號
▲電話:(04)2513-2899
▲粉絲專頁:https://www.facebook.com/mouthbrunch/
▲營業時間:
週一至週二 公休
週三至週日 06:30–14:30

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