跨年的腳步越來越近，也意味著農曆新年不遠了。每到年節，我最頭痛的事情之一就是「到底要送什麼禮盒」。尤其這幾年家族裡的小孩越來越多，除了外觀要好看，內容物也希望是大人小孩都能安心享用、不會太甜膩的點心。帶著這樣的需求開始做功課後，意外發現來自台中的品牌——「四月南風」。
「四月南風」主打的商品「卡斯提拉蛋糕」，讓我相當的驚豔。因為我本身就很喜歡蛋糕類的甜點，只是平常比較少特別找來送禮。這次特別深入了解後才知道，原來「卡斯提拉蛋糕」其實就是大家熟悉的「長崎蛋糕」，只是名稱不同。
看了不少四月南風評價後，發現他們在用料與製作上都很講究，加上禮盒設計有節慶感，立刻被放進口袋名單。
這次為了迎接 2026 年，他們推出了以「鴻馬奔騰」為主題的新春禮盒。整體包裝走典雅又帶點喜氣的風格，紅色奔馳的馬搭配金色線條，有祝福新一年順利向前的寓意。
外盒加上紅色提袋，不管是拜年送禮，或是帶回家團聚分享，都很合適，算是我近期看過蠻有記憶點的2026 過年禮盒分享。
在口味選擇上，四月南風的卡斯提拉蛋糕有原味、巧克力與伯爵茶三種，這次我選了自己最有興趣的伯爵茶口味。
因為平時工作忙碌，我是直接用宅配方式訂購。收到時蛋糕包裝完整，盒子外層也有額外密封，整體感覺蠻用心，讓人對這次的卡斯提拉蛋糕開箱更安心也更期待！
實際打開後，馬上就發現店家貼心的小細節，蛋糕本身已經事先切成方便入口的大小，拿起來就能吃，不用擔心掉屑或分切麻煩，對於家庭聚會或辦公室分享來說真的很方便！
卡斯提拉蛋糕主體的伯爵茶香自然，不是那種人工香氣很重的味道，而是慢慢在嘴裡散開的佛手柑香，搭配香濃的蛋香，整體美味的剛剛好。
最讓我印象深刻的就是蛋糕底部那層脆脆的「雙目糖」。雙目糖是一種顆粒較大的日式粗砂糖，吃的時候會在口中發出細微的脆感，帶著淡淡焦糖香氣，和上層濕潤細緻的蛋糕體形成很有層次的對比。這也是我覺得「四月南風」卡斯提拉最加分的地方，完全不只是單純的甜，而是有層次且溫和的甜味。
我個人最怕長崎蛋糕吃起來偏乾，但這款的濕潤度拿捏得很好，蓬鬆卻不乾口，甜度也很溫和。收貨當天和一起團購的朋友分著吃，不知不覺就少了大半盒，真的是會讓人忍不住一口接一口的美味長崎蛋糕。
整體來說，「四月南風」的「卡斯提拉蛋糕」不論是作為宅配常溫伴手禮分享，或是節慶送禮，都讓人相當的適合，而且還有三種口味可供選擇呢！現在訂購還享有2026 新年推出的「四月南風大盒禮盒」兩盒 588 元的優惠喔！優惠連結在這裡：https://www.synf.com.tw/Products/1314
如果你和我一樣，每到過年都在煩惱要送什麼，又希望找成分單純、口味耐吃的甜點，「四月南風的卡斯提拉蛋糕」，是相當值得推薦的一款年節禮盒選項喔！
【門市資訊】
▲店名：四月南風
▲地址：臺中市西屯區福科路366號
▲電話：(04)2358-9887
▲官方網站：https://www.synf.com.tw/
▲Facebook：https://www.facebook.com/April.synf/
▲Instagram：@sy.synf
▲營業時間：
週一至週日 10:30-19:00