台中新社一日遊 | 不一樣的文化輕旅行遠離塵囂的秘境

每次到了台中找朋友,都在台中市區裡面閒晃,吃吃屋馬逛逛逢甲夜市,面對這樣巨大的水泥森林,從來不會想到在這樣的大都市中,也會有這樣不一樣的面貌,不管是在假日要早早起床來個充實的一日遊,或是想要睡個飽來個下午踏青半日輕旅行,都是很好的選擇,這裡附上我們探險的旅遊筆記,下方的連結點下去會就是導航路線了。
星願紫風車
第一站來到星願紫風車,這裡光名字就知道有一個風車,站是到了現場,才發現這個風車和我們想像的不太一樣,這個風車是一個很有特色的建築物,整個設計很圓潤,沒有麼稜角,搭配漸層的紫色,很特別!
當天的天氣很棒,風車好像會有一定的時間會播音樂並旋轉,並不是隨時都有運作的喔,如果有來的朋友沒看到風車在旋轉不用太灰心,只要稍微等待一下就可以看到它啟動了喔!

繞了一圈發現原來風車旁邊設了一個樓梯,當然具備探險的精神的我們也要上去看一下。上面很像一個船的甲板的樣子,還有一個很像鐵達尼號的小走道,喜歡浪漫的朋友一定要上去拍一下。

又見一炊煙

這裡應該算是新社地區的知名景點了,食尚玩家也有來這邊拍攝過,過去只聞名不曾見面,見面後才知這裡並非浪得虛名,從大門就感受到老闆對這間店裝潢的用心。
這個大門小小的大門,就好像把世界隔絕在外,走進這個大門,就像走入一個與世隔絕的秘境一般。
走進去迎接自己的就是一條山道,就好似尋訪一個桃花源需要翻山越嶺般去尋找,不是輕而易舉的可以找到般,山道中間還有一個中型很像古代錢幣的裝飾,外圓內方,事後詢問老闆,老闆表示這是一個五元錢,在日文中代表好的緣分,代表能找到這個桃花源需要具備緣分一般,不是隨意就可以找到的。
這邊附上爬上去後,看這個山道,左右兩邊都是青翠的樹木,像個綠色隧道般,走其中,就像是經過轉換與傳送,到一個不同的世界。
進來後會看到這裡是需要脫鞋才能進入的。
如果有人的鞋子需要保管也可以告知服務人員。
很特別的是,如果你想要沖沖腳,這裡有老闆用枯木鑿空設計的引水道,可以引山泉水來讓你沖沖腳,冰涼的山泉水澆在腳上時,真的很暢快。
走入店內就像是走進一間藝廊,裡面處處都是經過巧思的,各式各樣的藝術品充斥其中,我很喜歡這裡的燈飾,都是不同的圖案,但是都很有蘊含相同的設計巧思,老闆表示,這是他們請人特別製作的,世界上獨一無二,破壞了就沒了,這個設計是由和服的印刷紙製作的。

走上二樓,往下一看,連樓梯與下面的木棧板的編排都有想到,可見者裡的裝潢多細緻,也很佩服老闆的對這間店的用心。
二樓挺空曠的,有個小茅屋,裡面也是用餐區,就像個包廂般,可以不受外面打擾。
二樓也很有多具備禪風的裝飾。
連用餐的桌墊,都是用大塊石頭當作桌墊,筷架也用一個小紙鶴當作裝飾。
回到一樓發現了一條秘密通道到可以到戶外,很窄,很暗,只有牆邊的燈發著微光,只能依照路盡頭的蠟燭,走起來很有神祕感。
走到戶外,有一個人工湖,人工湖周圍種了許多樹,湖水就像鏡子般將樹影印在上面!
湖中還有個人工島,上面也很種滿植物很青翠。
戶外也有設置一些座位給喜歡親近大自然的朋友。
連躺椅都是木製的,在悠閒的假日,躺在樹下享受微風吹拂和溫暖的陽光,真的是人生的享受。
戶外還有個特別的小房子,走近一看,就像迷宮需要多轉兩圈,原來是一個癮君子的放鬆空間。

昇和香菇園

來到新社,當然要來看一下新社有名的農產品和土產,新社香菇占全台比例有6成,除了買香菇外,這裡還有採香菇和DIY的體驗,那新社這麼多種植香菇的菇寮,為什麼要選到昇和呢?其實這是有原因的,因為老闆的堅持,農民為了農作物生長與病蟲害難免會很煩惱,這也關係到消費者的喜好,對於沒有蟲咬的產品總是能賣到好價錢,因此也讓農民為了獲取更好的利潤而使用農藥與肥料,而老闆不認同這些方式,只願意堅持用無毒的方式來種植,甚至為了提供更多的工作機會,也願意放棄大量的科技化,只堅持用最原始的方式來種植香菇、木耳和靈芝。
這是菇寮的照片,這些太空包上種植的木耳,木耳的生長靠的是溫度的變化。
這是長香菇的太空包
這個是老闆的收集,在這裡提供種子DIY體驗,可以自己利用一些種子和果實來組裝自己的作品,這些種子都是老闆在頭嵙山上撿來的,並加以清洗、晾曬和保存,這樣方便後來可以繼續做利用。
老闆對於農業這塊很執著,對於永續經營有很多堅持,對於我的疑問也很願意分享他的經驗,如果對於有機農業這塊有興趣的都可以和老闆聊聊,一定可以對於這塊多瞭解不少。

千樺花園餐廳

光聽名字就讓人覺得很華麗,沒錯,這裡確實是個很華麗的花園,裡面的消費也不便宜,不過喝咖啡的消費也是還可以接受的,如果上午走累了,想找個地方歇歇腳聊聊天,這裡是個很棒的地點,如果肚子餓了,這裡也有異國風味的料理可以用餐。
大門有兩幅對聯,說明的店名的由來:
千杯咖啡喝不醉,樺樹花園好陶醉
入園要購票喔!
餐廳的布置像個花園般,裝飾了各種植物!
這個裝飾不知道是什麼,但是當下覺得很特別就拍了下來,很像一個樹木懸空的樣子。
這是一個戶外舞台可以表演,也可以在上面拍照。

山沐斯達

這裡是去年才落成的,結合民宿與咖啡廳,老闆對於種植作物很有研究,過去曾經種植水蜜桃,後來轉行種咖啡,並針對不同品種做研究,也對咖啡的沖泡方式很有研究,我對於這塊不是很了解,不過聽老闆的分析,也對於咖啡的製作流程有大略的了解。
門口放著小黑板。
店內放著經過不同處理的豆子
戶外座位可以遠眺一片山景附上全景圖。
這裡也有提供餐點可以解飢。
當然只是想要吃點小點或喝咖啡聊是非也是可以的,我對於咖啡是不太了解,但我看老闆對於咖啡的了解,這裡的手沖咖啡應該是值得一試的,因為老闆說他有一台特別的機器可以量出Agtron number,這台機器似乎不便宜,但老闆願意投資,可見其他對於咖啡的熱情。
這裡旅遊也差不多畫下尾聲了,這次也讓我多認識了台中一些,算是一些郊外的小秘境,分享一些除了在台中市之外的一些景點可以讓大家去看看,雖然距離市區有點距離,但是滿值得一訪的。

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