剛從台中出差回來，身體有點疲倦也有點飢餓，時間已經不是下午茶了，但又尚未到晚餐時間，這時需要一點輕食來給身體補充一點元氣，Hosei坐落在民生社區謐靜的角落，周遭沒有大馬路，沒有喧囂的車潮，很適合在者裡安靜的休息與用餐，Subs&drinks，代表著潛艇堡和飲品，想到潛艇堡就是那口感帶點嚼勁的軟麵包，在麵包上均勻的塗上一點抹醬，中間夾著大量的蔬菜和火雞肉，相當適合在這個時候滿足一下自己。
大大的綠色招牌和裝飾就讓人覺得在這裡用餐一定很輕鬆自在
進到店內，映入眼簾的是兩個獨立的座位區，一個座位區裝潢成星星的樣子，很適合多個朋友或親子一同在這裡聊天，度過愉快的周末下午，而另一個區塊是沙發區，這裡有幾張沙發，很適合一個人在這裡用著筆電或是看著書。
進到店內，可以看到這裡的坐位規畫相當多元，有吧檯座位，有小方桌，不論你屬於或是你喜歡哪一種，這裡肯定能符合你的喜好與願望。
走道座位後方，這裡是開放式的備餐檯，可以看到相當多的設備與調味料，擺放的相當整齊，餐檯也清潔的相當乾淨，可以看得出老闆對餐點的堅持與態度。
老闆正在準備兩個潛艇堡，其中一個黑胡椒牛肉口味的是我們點的，準備餐點時，手上戴著手套令人感到相當衛生，可以看到大量的蔬菜，在蓋上分量同樣不少的牛肉(火雞肉潛艇堡是別人點的XD)，最後再加上起司片，分量相當大。
最後蓋上麵包，就是一份完美的潛艇堡了。
佐上半個奇異果和一個水煮蛋，這一餐營養豐富而且清爽不油膩，潛艇堡上還還插了一隻Hosei的綠色小旗子相當可愛。
另一份，我們點的是可頌麵包，裡面夾著滿滿的火雞肉，都要滿出來了。
也有鬆餅可以選擇，鬆餅有四種醬料可以選，分別是鮪魚、蜂蜜柚子、焦糖和檸檬，我們選的是焦糖和鮪魚，一甜一鹹的搭配。
飲料的部分也很令人印象深刻，我們點了抹茶咖啡拿鐵和沒有厚蓋焦糖鮮奶，抹茶咖啡拿鐵的漸層相當明顯，在抹茶和拿鐵之間又夾了一層牛奶，上面還有一層綿密的奶泡，厚蓋焦糖鮮奶則是吸奶茶喔!抹茶咖啡拿鐵在咖啡香中混合了茶香，讓味道變得更多元，相當迷人，厚蓋焦糖鮮奶，則是在一款微甜的鮮奶茶，喝起來甘醇滑順，淡淡的甜香味，很值得一試。
這裡的點心也很值得一試，摩卡檸檬塔真的一定要試試看，摩卡檸檬塔下方的塔皮和其他地方的塔皮不同帶著濃濃的咖啡香氣，搭配裡面的檸檬蛋黃醬，這個組合相當令人驚艷。
我們還點了伯爵茶磅蛋糕，這裡的磅蛋糕會隨著季節在口味上會有調整，像是夏季可能會有檸檬口味的磅蛋糕出現，而現在不是檸檬的季節，所以店家供應的是伯爵茶磅蛋糕，伯爵茶磅蛋糕的蛋糕體加了伯爵茶葉，不是伯爵茶粉喔，是真正的茶葉!!!
所以吃起來茶香味像當濃郁，茶葉也處理得相當合適，混合在蛋糕體中並沒有因為加了茶葉而影響口感，磅蛋糕的份量滿大的，建議多人分食以免吃不完。
附上店家的菜單
除了用餐之外，店家還有租借場地的選擇喔，可以和店家做詢問。
另外這裡外帶也有優惠喔!外帶三明治的話優惠是9折，飲料的話是8折，不過這裡的座位相當舒服，我還是喜歡在這裡吃。
另外這裡外帶也有優惠喔!外帶三明治的話優惠是9折，飲料的話是8折，不過這裡的座位相當舒服，我還是喜歡在這裡吃。
【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★★
▲食材★★★★★
▲服務★★★★☆
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★★
▲食材★★★★★
▲服務★★★★☆
?【門市資訊】
▲店名：Hosei Subs&drinks
▲地址：105台北市松山區延壽街325號
▲電話：(02)2747-1118
▲官方網站：
https://hosei-subsdrinks.business.site/
▲紛絲專頁：
https://www.facebook.com/Hosei-Subsdrinks-2068527423420123/
▲營業時間：
▲店名：Hosei Subs&drinks
▲地址：105台北市松山區延壽街325號
▲電話：(02)2747-1118
▲官方網站：
https://hosei-subsdrinks.business.site/
▲紛絲專頁：
https://www.facebook.com/Hosei-Subsdrinks-2068527423420123/
▲營業時間：
周一至周日 08:00-20:00