雖然年假才剛結束，但其實還沒收心，假日還是想出去玩，趁著外面的天氣晴朗就去八里左岸晃晃騎騎腳踏車，左岸也開了不少新店家，這間CREMA 93 CAFE就是去年才開始營業的。
93的招牌相當明顯，店裡也備有停車位，當天假日，店門口前面停滿了重型機車，看來是一個重型機車愛好者的愛店。
店裡有很多室外座位，當天的海風有點大，吹在身上微涼的很舒服，但吹久了有點冷，我們還是選擇室內的座位，不然其實外面的座位很舒服。
戶外座位區旁邊有個小樓梯可以上去二樓，不過二樓今天沒有開放座位喔，但是還是可以上去看左岸的風光。期待夏天晚上可以坐在這邊吹著海風順便看星星，多麼浪漫~
一進門，店裡的人相當多，不過挑高的設計，讓店裡一點也不會顯得擁擠。
除了販售餐點和飲料之外，這裡也有賣一些手沖咖啡的器具和咖啡豆。
吧檯的裡面設計了小燈，把一些透明的飲品放上去發出淡淡色彩，相當漂亮。
很快的，我們點的飲料就上桌了，這壺是迷迭香馬鞭檸檬草茶，店家的花草茶都是使用有機栽種法，我們點的是冰飲，所以店家有另外付一壺冰塊，喝完了還可以回沖喔！
另一壺是超大壺的夏威夷水果茶，點水果茶的時候並沒有注意容量，上桌才去查，這杯居然有1000cc，很適合多人分享。
上面的水果也是給得很佛心，有藍莓、桑葚、芒果、奇異果、檸檬片和蘋果。
松露奶油干貝燉飯上的干貝很大顆，外表間的微焦散發香味，裡面還是相當的水嫩多汁，干貝上面有松露醬和幾朵小花做裝飾，旁邊還附上一片酥脆的大蒜奶油法國麵包，燉飯是屬於偏軟的很符合台灣人的口感。
另一份主餐我們點的是德國豬腳套餐，德國豬腳份量大有兩塊，外皮烤得酥脆，裡面豬腳還帶有一些油脂，大大的切一塊下來佐上一點酸菜，又或者是沾上旁邊的芥末醬，酸酸甜甜的味道和豬腳的嚼勁讓人一口接一口的停不下來，如果覺得太油膩，也可以吃上旁邊的水果解膩。
套餐內還有附濃湯和沙拉，濃湯裡面的料不少，吃的出來真材實料，沙拉裡面的蔬菜很新鮮，淋上醬汁一起吃清爽開胃。
豬腳套餐裡面還附有一道甜點是有機玫瑰醬鮮奶酪，在鮮奶酪上淋的玫瑰醬大有來頭，使用有機栽培的玫瑰花，在清晨5~6點摘下花瓣後，再花費半天熬煮成醬，相當費工，上桌時旁邊還有爆米花當作裝飾，奶酪奶香濃郁和玫瑰花醬一起入口，花香在奶香的包圍中顯得特別清新出眾。
店家沒有限時，坐在沙發上放鬆的聊天，不知不覺的嘴又開始饞起來，看到其他桌上必點的棉花糖水果鬆餅，我們也點了一份還有一塊檸檬乳酪蛋糕來解解饞。
相當浮誇氣派的裝飾，下層的水果和鬆餅份量都相當大，幾乎就是一個正餐的份量，必須要多人分食材吃得完，支架上放了棉花糖，就像雲朵漂浮在半空，還有一點淡淡的藍色，中間還有一碗爆米花，鬆餅外脆內軟，沾點鮮奶油，淋上蜂蜜，罪惡的美味，幸好有水果可以平衡一點罪惡感。
檸檬輕乳酪蛋糕檸檬的清香很明顯，吃起來清爽不甜膩，配上微甜的水果茶剛剛好。
不知不覺時間過得很快，外面天色也暗了下來，戶外的座位區開了燈也讓人覺得更有感覺。
【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★★
▲食材★★★★★
▲服務★★★★★
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★★
▲食材★★★★★
▲服務★★★★★
?【門市資訊】
▲店名：CREMA 93 cafe
▲地址：249新北市八里區觀海大道93號
▲電話：(02)8630-3193
▲紛絲專頁：
https://www.facebook.com/CREMA0286303193/
▲營業時間：
星期一至星期五：9:00~00:00
星期六至星期日：9:00~01:00
▲店名：CREMA 93 cafe
▲地址：249新北市八里區觀海大道93號
▲電話：(02)8630-3193
▲紛絲專頁：
https://www.facebook.com/CREMA0286303193/
▲營業時間：
星期一至星期五：9:00~00:00
星期六至星期日：9:00~01:00