潮味決-湯滷合作社|內科人吃滷味都用高科技RFID點餐?吃滷味也能超文青!激推麻辣乒乓魚蛋!口味眾多每天吃都不膩!台北美食推薦、台北滷味推薦、台北外送推薦、內湖美食推薦、內湖滷味推薦、內湖外帶推薦、內湖外送推薦

潮味決

家裡附近有一家一代店的潮味決,基本上我一個禮拜起碼吃1-2次,集點卡已經換過好幾輪了,是我回家吃飯的小確幸,今天上班上的比較晚,晚上就約同事在內湖吃附近的潮味決,這家位於內湖科技園區江南街的是潮味決的二代店湯滷合作社。潮味決跟一般滷味店不同,他們有湯的也有乾的,所以稱為湯滷合作社。

潮味決

挑選食材的方式非常創新,一般滷味店都是把食材直接放在攤位上給客人夾取,這裡是讓你看著圖片拿想要食材的卡片,這樣食材更衛生,也不會有食材保存溫度的問題。卡片上也有清楚標示價格及份量。

潮味決

一般滷味店使用的是油油的菜籃來承裝食材,這裡取而代之的是可愛的小提袋,可以讓你放食材的卡片,彷彿在菜市場購物的感覺,蠻新鮮特別的。袋子不是透明的,裝很多都不會被發現吃很多。

潮味決

來到結帳的地方,只要將食材的卡片放在黑色感應板上面就可以一秒結帳零誤差,非常有效率。這麼神奇的黑色感應板採用的是RFID的技術,第一次看到有店家使用,結帳起來省時又有趣。

潮味決

結帳區和取餐區標示的很清楚,旁邊有叫號機,不用擔心錯過餐點或是不知道去哪裡領。

潮味決

店內裝潢顛覆了一般對於滷味店的印象,色調白色明亮,牆上有很多可愛的插圖,整體看起來很文青,乾淨舒服的環境很加分。

潮味決

牆上掛著招牌商品的介紹,描述的用詞很文青。

潮味決

旁邊有醬料區,一樣維持這間店的白色風格,吃滷味必加的油潑辣子和狠辣醬,兩款都很香,不會死鹹。

潮味決

過往我都超愛點麻油遇薑黃,這次我和同事一起點了兩種新口味套餐,泰式酸辣海鮮套餐和麻醬黑心乾口味的菇菇雞套餐,另外還加點了麻辣乒乓魚蛋還有熊貓豆腐。

潮味決

麻辣乒乓魚蛋是我來潮味決必點的小菜!很入味,麻而微微辣,魚蛋Q彈,下班來一串超開心。

潮味決

接下來就是主餐的部分啦!碗上的圖案和店內牆上的圖案相呼應,碗的設計繽紛可愛。據說以後會換成一般的碗,這紙碗是暫時使用的。

潮味決

夏天就是喜歡吃重口味,所以點了泰式酸辣海鮮,附餐我們選的是烏龍麵,份量看起來蠻多的。先喝一口湯,是屬於清爽型的湯頭,不會很辣,有酸味,鹹味剛好,不會蓋過泰式應該要有的酸味。

潮味決

裡面料很豐富,有鮮蝦、魷魚、花枝丸、黃金魚蛋、豬肉片,還有很多高麗菜和木耳,海陸都在這一碗裡!

潮味決

烏龍麵煮的剛剛好,泰式酸辣意外的和烏龍麵很搭!

潮味決

接下來這個就比較特別了,是台韓美食碰撞出的芝麻醬加韓式炸醬,乍看挺跳TONE,但吃起來完全不衝突,而且還蠻搭的呢!

潮味決

菇菇雞也很特別,由三種當季菇類組合,雞肉則是雞肉片,這樣更能充分的覆蓋炸醬。下面還有我最愛的娃娃菜,上面還有撒上白芝麻,吃起來更香!

潮味決

這個附食我們搭配的是很特別的粿仔條。第一次在滷味店吃到粿仔條,和炸醬意外搭配的很好!

潮味決

這個是我們加點的熊貓豆腐,聽起來超可愛,內容物就是豆腐加鴨血,一黑一白所以是熊貓,也是蠻有創意的,豆腐和鴨血都蠻入味的,軟嫩好吃!

潮味決

套餐還有附飲料可以選,飲料品名也很文青,瓶子也是超可愛的!我們選了兩個新品-洋甘菊綠茶最知性和蜜桃果茶戀愛中。裡面直接豪氣的放了一個大茶包,洋甘菊的香氣十足,喝起來非常的解油膩,配滷味的首選!蜜桃果茶非常少女,玫瑰花香加上蜜桃酸甜,喝起來很夏天。喝完之後的茶包回家還可以回沖,小資女的精打細算喝這個就對了!

潮味決

這個價位能在這樣乾淨明亮的環境吃滷味,CP值真的很高。選擇很多,各種口味不會吃膩,粿仔條讓我印象深刻,下次再搭配別的口味吃看看。而且位置就在公司附近,看來我之後要變成常客啦!

【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★☆
▲服務★★★★★

【門市資訊】
▲店名:潮味決‧湯滷合作社 內湖江南分社
▲地址:台北市內湖區江南街124號
▲電話:(02)2799-2282
▲粉絲專頁:
https://www.facebook.com/NoSpicyNoFun/
▲營業時間:
週一至週日 11:30-21:00

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *