從江子翠捷運站沿著文化路出來，隱藏在巷弄裡的Johnny Bro 健康廚房位在二樓，外頭的綠色LOGO很是顯眼，沿著旁邊的樓梯上去可以走到店家的陽台，想要來的朋友可以特別留意一下。
二樓外面有戶外陽台，陽台佈置得很棒，綠色的植物牆和隨處可以見的綠色植栽，陽光輕輕地灑下來，是一個非常適合拍照的地方，如果喜歡在涼風徐徐的地方吃飯的話，陽台是個很棒的座位區。
內用的座位區空間很寬廣，潔白的裝潢和有點工業風的桌椅給人現代的感覺，整體空間明亮整潔，用餐起來非常舒服。
在健康意識抬頭的時代，越來越多人開始會把健康餐作為選擇，但是健康餐的價格，總是讓人覺得不是很親民，而且份量不大，吃完還會覺得不是很飽，Johnny Bro 健康廚房就是要打破這個迷思，主打的是CP值高，份量大，絕對吃得飽的健康餐。
這裡的餐盒特別的是有分三種Size，可以依照自己的食量選擇想要的大小，我們今天點的是中等的大小，搭配多樣的蔬菜，營養很均衡。
法式蒜香板腱牛排是使用舒肥過後的板腱牛排，吃起來軟嫩不柴，不需要額外的其他調味料，簡單的法式香料和濃郁的蒜香讓板腱牛排又加分了不少。
富含蛋白質的雞胸肉是很多健身人的聖品，義式蒜香雞是使用低溫烹調讓雞胸肉吃起來非常的嫩，每一塊都裹上特製的香料，讓雞胸肉吃起來的滋味很豐富，配上清爽的玉米筍和爽脆的金針菇，兩者非常的搭。
店裡用的米飯都是紫米飯，紫米的煮得很軟糯有彈性，吃起來很有口感，比起白米飯多了一點淡淡的特殊香氣，在嘴裡越嚼越甜。
這次點了兩杯店裡招牌飲料-粉粉的(火龍果木瓜)和紫紫的(藍莓香蕉)，用的是杏仁奶加上天然水果打成的，有添加少許的蜂蜜提味，對於愛喝水果飲品相關的我特別喜愛。
高卡路里的甜點常常會讓人多攝取額外的熱量，這間Johnny特別的是有出低卡甜點！專為有需要熱量控制的人設計，低卡莓果乳酪蛋糕帶著酸甜的莓果滋味，吃起來非常清新又不膩。
【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★☆
▲服務★★★★★
【門市資訊】
▲店名：Johnny Bro健康廚房 江翠店
▲地址：新北市板橋區文化路二段410巷2弄8號2樓
▲電話：(02)22596066
▲粉絲專頁：https://www.facebook.com/Johnny-Bro-健康廚房-江翠店-107585004364011
▲營業時間：週一至週日 11:00–20:00