旬。極上燒肉|后里必吃燒肉吃到飽!超高cp值享用燒肉海鮮!自製日式獨特醬汁!台中燒烤推薦、台中燒肉推薦、台中吃到飽推薦、后里燒肉推薦

旬。極上燒肉

位在台中后里區甲后路上新開的「旬。極上燒肉」,是近期台中朋友推薦必吃的燒肉吃到飽!從外表看起來不大間,但裡面提供的燒肉卻讓我非常驚豔,不只燒肉,連許多醬汁醃料都不假他人之手,讓人很欽佩老闆敬業的態度。

旬。極上燒肉

座位區寬敞舒適,而且空間中的排油煙功能很完善,裡面不會煙霧瀰漫,用餐起來讓人覺得非常舒服。

旬。極上燒肉

採用平板點餐的方式,把自己想要的 品項放到購物車裡面,再下單就可以了,大部分都是吃到飽的,店家也有提供需要加價的品項,不過都有標示價錢,不用擔心點錯。

旬。極上燒肉

和台中多數的燒肉店很像,有提供雞湯,在還沒上肉前,來上一杯暖胃的雞湯,再這樣寒冷的天氣中非常舒服。

旬。極上燒肉

店家自己醃製的黃金泡菜,非常適合作為餐前的開胃小菜,酸酸甜甜的味道非常開胃,爽脆的口感配上燒肉一起吃也非常棒。

旬。極上燒肉

Choice等級帶骨牛小排、特選骰子牛肉、熟成嫩肩里肌牛、安格斯頂級下翼板,牛肉的品質很棒,在高溫的爐火下燒烤到表面出現水分,再翻面烤到7分熟,簡單的撒上玫瑰鹽就非常好吃。

旬。極上燒肉
旬。極上燒肉
旬。極上燒肉

還呈現粉紅色澤的翼板牛帶點微焦的金黃色,散發著誘人的光澤。

旬。極上燒肉

我很喜歡這裡的原因是因為這裡的醬料都是店家自己調製的,外面吃不到相同的味道,辛味噌醬辣中帶甜的味道和厚切豬五花非常搭,五花肉豐富的油脂經過高溫燒烤讓味噌醬變得更香更濃郁。

旬。極上燒肉

第一次來一定要試試看的店家的招牌菜-壽喜燒牛肉。已經淋上醬料的牛肉烤到七分熟,沾上生蛋液,濃郁的蛋汁讓牛肉吃起來更嫩,吃起來就像是在吃壽喜燒一般,非常特別。

旬。極上燒肉
旬。極上燒肉

我很喜歡這道CAB認證里肌牛,比起其他種類的牛肉,這個里肌牛的厚度讓人吃起來格外過癮,因為厚度非常驚人,吃起來肉感十足非常爽快。

旬。極上燒肉

雞軟骨烤到邊緣微焦散發著香氣,軟嫩的雞肉和脆口的軟骨形成鮮明的對比,讓人吃起來十分上癮,特別是再沾點店家特製的干貝辣椒醬,又變得更加迷人。

旬。極上燒肉

超愛這裡的薑絲蛤蠣!新鮮大顆的蛤蜊不用其他佐料,只要簡單的薑蔥輔於左右,就非常誘人,特別是鮮甜的湯汁,更讓人捨不得放過。

旬。極上燒肉

同樣也是海鮮料理的宏都拉斯白蝦只是灑點鹽調味,就能吃得出白蝦的鮮甜,肉質緊實Q彈,吃得出來非常的新鮮。

旬。極上燒肉

愛吃蝦的還可以嘗試店家的燒酒蝦,新鮮的白蝦加入燒酒和少許藥材,隨著酒精揮發後,吃起來一點也不嗆口,反而帶著迷人的酒香。

旬。極上燒肉

但是品質好的肉品就讓人吃得非常爽快,也不需要其他甜點收尾,只需要一份清甜解膩的宇治抹茶紅豆霜淇淋,就讓人愉快的為這份燒肉大餐畫上美麗的句號。

旬。極上燒肉

【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★☆
▲服務★★★★★

【門市資訊】
▲店名:旬。極上燒肉
▲地址:台中市后里區甲后路一段363-1號
▲電話:0930-666-863
▲粉絲專頁:https://www.facebook.com/houlishun/
▲營業時間:週一至週日 12:00-00:00

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