過年與親朋好友聊天,茶餘飯後非常適合來一些點心。這次看到佳山國際食品推出的重慶嘮嗑麻辣滷味,佳山國際食品本身就有自產自家蜀山饌麻辣火鍋湯底,也深眾多人喜愛,這次出了全新的麻辣配方滷出來的即食滷味,非常適合做為飯後聊天的點心。
「嘮嗑」就是閒聊的意思,就像是親朋好友見面自然需要嘮嗑幾句,自然要準備一些零食,這個名字取得特別好,就是讓你能邊聊邊嗑。
塑膠盒裝的包裝不用擔心運送的時候擠壓而變形,打開盒裝,裡面還有一層真空包裝,避免了和氧氣接觸,不只安全衛生,也延長了產品的保存期限。
後面也清楚標示產品來源、有效日期、各項原料、熱量及注意事項。產品都是從下單之後才開始製作,品質絕對保證!
麻辣鴨翅上的外皮處理得很細心,嘮嗑的鴨翅處理得很乾淨,外皮也沒有因為滷製而失去彈性,仍然保有Q度,一整隻的鴨翅啃起來十分過癮。
麻辣鴨舌吃起來帶點脆度,食材的選用很新鮮,滷得很透徹,吃的到麻、辣、鮮、香,特別是花椒的特有的麻香味,讓鴨舌的風味上升了一個層次,非常推薦鴨舌!
麻辣鴨脖已經切成小塊,很適合分享食用,和外面常見的整條的鴨脖不太一樣,可以用筷子或是牙籤食用,吃起來非常方便。
麻辣鴨胗處理成片狀的樣子,很適合分享的大小,每一片都沾上店家招牌的麻辣醬汁,麻中帶辣還吃的到中藥淡淡的清香味。
麻辣鴨心也經過細心處理,做成了小塊狀的樣子,比起一整顆的鴨心更吃的到鮮嫩,鴨心也更能沾附滷汁,每一塊吃起來都很有味道。
如果不敢吃內臟類的話,也有麻辣豆干和麻辣米血可以選擇,豆干切成小塊方形的形狀,很適合一口放入口中,帶點厚度的豆干吃起來更有彈性。
麻辣米血則是吃的到軟滑帶Q的口感,米血滷得很透,帶著麻辣的醬料,在嘴裡越嚼越香。
這樣方便的包裝和口味,非常適合去野餐露營的時候方便攜帶或是晚上來上一點消夜配著啤酒小酌一番,都是非常棒的小零嘴,偶爾追劇的時候開一包,邊嗑邊看真的非常爽快。
【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★★
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★★
▲服務★★★★★
【門市資訊】
▲店名:重慶嘮嗑麻辣滷味
▲粉絲專頁:https://www.facebook.com/chongqing.laoke
▲官方網站:https://www.laoketw.com/
▲營業時間:週一至週五 09:00-17:00