家裡除了常備的零食外,很適合夏天嘴饞的點心,非冰鎮滷味莫屬。來呦私房料理精心鑽研各式滷味,非常適合在追劇的時候可以讓嘴巴不無聊,或是簡單加熱就餐桌上的美味料理。
來呦私房料理推出的冰鎮滷味是真空包裝的,不加防腐劑,所以非常新鮮!所以保存期限就只有一個月哦!吃的時候只需要稍微退冰就可以吃到香Q的口感。
一包一級棒雞爪的份量不少,打開包裝就可以聞到濃郁的滷汁香氣,雞爪的處理很仔細很乾淨,經過川燙再滷製的手法,吃起來沒有腥味,精心慢燉把滷汁都熬進骨頭中,吃起來非常入味。
大隻的吮指鴨翅看起來就讓人覺得可以啃得很過癮,經過獨家中藥滷湯後的洗禮,每一口都非常美味。
鴨翅外皮帶著醬色看起來非常誘人,些微退冰後香Q的外皮帶著冰涼的口感,帶點肉感的鴨翅比起雞爪讓人更能享受到肉的口感,火候的掌握恰到好處。
如果嫌雞爪和鴨翅吃起來不是很方便的話,但又想吃到濃郁滷汁的味道,也可以試試看小豆干,沒有骨頭且一口一個吃起來非常涮嘴。
小豆干吃起來很有彈性,滷製的非常入味,每一次咀嚼都能感受到濃郁的滷汁香氣,帶點香甜的口味讓每一口都充滿驚喜,讓人不知不覺的就嗑玩了半包。
如果喜愛吃滷鴨舌的人也別錯過,鴨舌清洗得很乾淨,吃起來沒有雜味,香Q的口感,大大的滿足我對啃食的慾望,拼命地想把上面的味道都吸完。
喜歡帶點彈性口感的人,推薦試試看他們家的鴨胗,難以入味的鴨胗都滷得非常透,冰涼彈脆的口感讓人吃起來欲罷不能,淡淡的辣味更增添風味。
我喜歡吃到不同種類的滷味,我都會把每一種都拿上一點,組成自己喜歡的滷味小拼盤,配上平板就能讓我消磨一下午的時光。
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【門市資訊】
▲店名:來呦私房料理
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