新天地旗艦店 樂食自助百匯|吃到飽餐廳附設親子兒童遊戲區!現點現蒸海魚!超肥超多汁新鮮生蠔!農場直送沙拉!爐烤板腱牛!現涮牛肉湯!台中Buffet推薦、台中吃到飽推薦、台中美食餐廳推薦

來台中上班之後,還沒有來台中的Buffet吃過,今天難得朋友下來玩,想選個地方邊吃邊聊,就選在台中的新天地旗艦店—樂食自助百匯,不愧是旗艦店,從外觀看起來就非常氣派大器,裡面是挑高的設計,空間感很寬敞,一點也沒有壓力。

樂食百匯從大門進去左手邊就可以看到了櫃台了,非常好找,我們提早許多時間到,現在已經陸陸續續有人到現場準備進場了,建議如果要來用餐建議先訂位,一走進大廳,服務生就馬上確認訂位並迅速的帶至座位,桌面空間滿大,對我來說自助餐的桌面空間非常重要,因為我喜歡拿很多不同種類的食物,再坐下來慢慢吃。

店家的收費標準

動線的配置不會讓客人有擁擠或是難以拿餐點的狀況,更重要的是品項繁多,比起現代新穎自助餐廳華麗的用餐裝潢及高挑的樓層設計,新天地將更多成本與心力放在食材準備與美味料理上,從沙拉、生食、熟食、炸物、現炒、海鮮、湯品到水果跟甜點,在取餐的過程中會發現每區菜色豐富多元、甜點的部分搭配季節有所變化,現場廚師新鮮現做料理,貼心的桌邊服務與兒童取餐區,非常適合情侶、家庭、朋友等各式各樣的聚餐。

先從沙拉區開始,直接標榜了農場直送生菜,平常不在吃到飽餐廳中吃沙拉的我都拿一排來吃了。更令我驚訝的是最近流行的藜麥直接給一大碗給大家自行拿,有夠大器。

鵝肝醬外面比較少看到,我覺得配上餅乾滿好吃的,不過似乎很少看到有人拿。

特別的生菜沙拉,把鯊魚煙都加進去了。

爐烤牛排熟度適中,牛排部位是板腱,剛好是我最愛的牛排部位,如果有特定想要的厚度還可以跟師傅特別說明,我特別偏愛比較厚度口感的牛排,師傅切的很厚,沒有在怕人吃的,吃起來特別過癮,沾點鹽或是紅酒醬都很搭。

豬肋排外面裹上甜甜鹹鹹的照燒醬,還烤的焦黃酥脆,實在讓人食指大動。

義式焗烤佛卡夏,這是一款大家比較不知道的歐式料理,比PIZZA又更具脆度。

蒸籠區選擇也不少,像是茶碗蒸用料一點都不馬虎,裡面有一隻完整的蝦。還有旁邊的港式茶點和清蒸蔬食。

炸物種類也很多元。

港式煎炒區域,有煎蘿蔔糕、煎杏鮑菇等等,還有我超愛的蔥爆牛筋,光牛筋就讓我拿了兩次。

我最愛的是這裡的熱炒區,因為時不時地會更換新菜,常常走過去的時候發現,不少菜色都換了,這讓我多了不少新鮮感,覺得花一樣的錢,吃到的可以更多樣,這是讓我覺得最物超所值的區域,而且重點是都很好吃。

回到桌上突然多了一盤龍蝦,原來店家有個活動是到2020/1/19前周末來用餐便會每人招待半隻【香煎波士頓龍蝦搭金沙醬】!大口大口的吃龍蝦,還有金沙鹹蛋黃在龍蝦上面看起來很誘人,之後的醬料可能會更換口味。

這裡的海鮮區最讓我興奮的是新鮮的生魚片!種類出乎意料的多,也是直接切好讓大家取用,完全不怕吃。

日本料理區還有和牛握壽司呢!怎麼能不拿幾個來吃呢!

最令人驚艷的就是這一盤滿滿的新鮮生蠔,吃起來超級有份量,生蠔的大小真的是大的驚人又肥的驚人!不論是沾上五味醬或是擠上檸檬汁都很棒,那天太開心吃太多,現在看到生蠔都會閃了。

滿滿一大盆的螃蟹、蝦子、扇貝堆得像山一樣高,就算被拿完了,店家補菜的速度也很快,這些海鮮好料可以讓你吃到過癮。

最近盛行在吃到飽的生牛肉湯,這裡也沒少,先夾幾片切好的牛肉薄片,再淋上牛肉高湯,利用高湯的溫度讓牛肉稍微煮熟,處於半熟的狀態吃下去是最佳的狀態,基本上我大概喝了有五碗以上。

生牛肉湯旁邊是現煮區,有現炒的青菜,也有現蒸的海魚,全部都是現點現煮,只要拿起桌上的夾子,放在前面的碟子,就可以等上桌了,非常方便。

大部分自助餐只會準備西式與中式各一種兩品,新天地光是固定湯品就有三種,有一種是藥膳羊肉爐,超特別的。

除了固定湯品外,還有現煮蟹腳湯、蚵仔湯、蛤蠣湯。

有時候會有推車送酥皮濃湯及現打果汁過來問客人需不需要,非常棒的桌邊服務。

飲料區提供多種飲品,還有啤酒和雞尾酒可以喝喔。

警語:飲酒過量,有害健康。酒後不開車,安全有保障。未成年請勿飲酒。

飯後來上一點甜點收尾,這裡的甜點區一點都不馬虎,除了一整個的草莓杯子蛋糕、抹茶蛋糕、輕乳酪蛋糕,連可愛的麋鹿造型的幕斯都有。

冰淇淋用的是哈根達斯,有六種口味。

水果區,提供四種水果選擇。

除了甜點 還有很有創意的攤位在做鯛魚燒,特別吸引小朋友。

另外新天地非常貼心的設計了一個兒童友善區域,讓兒童拿取餐點的時候能夠更輕鬆地品嘗到美食!

除此之外,還有提供兒童遊戲區!我還真的是頭一次看到非主打親子餐廳的餐廳會提供兒童遊戲區呢!一定要好好誇獎一番。

【各項評比】
▲整體★★★★☆
▲價位★★★★★
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★★
▲服務★★★★☆

📢【門市資訊】
▲店名:新天地旗艦店 樂食自助百匯
▲地址:台中市北屯區崇德五路345號
▲電話:(04)2247-6222
▲粉絲專頁:https://www.facebook.com/newpalace.dreammaker.north/
▲營業時間:
午餐時段 11:30~14:00
晚餐時段 17:30~21:00

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