hechino做茶菜|台式也能吃的很文青!平日飲品買一送一!獨特飲品搭創意台菜!台中餐廳推薦、台中台式推薦、台中台菜推薦、台中下午茶推薦、台中茶店推薦、台中飲品推薦、西區餐廳推薦、西區下午茶推薦、西區飲品推薦

hechino做茶菜

位在勤美附近的 hecho 做咖啡前一陣子吃完深得我心,而在附近還有一間 hechino 做茶菜,是主打台式合菜。做茶菜的外觀採用全白的設計,外面用了很多植栽,很適合拍照。

hechino做茶菜

大大的chinese restaurant在招牌上,很難想像台式的餐廳配上這樣的精緻的設計風格會變得怎樣,還沒進去就讓人很期待裡面的餐點。

hechino做茶菜

外面的小黑板寫著店家的優惠活動,平日外帶飲品享有有買一送一的優惠,看起來挺有CP值的。

hechino做茶菜

一進到店內,就有看到長長的吧檯,果然和傳統的中式合菜餐廳很不一樣,融合了許多精緻的設計感在裡面,或許有時候一個人來小酌一下也是挺合適的。

hechino做茶菜

一樓櫃台旁邊有個小菜櫃,每道小菜看起來都挺精緻的,而且看起來很開胃。

hechino做茶菜

沿著樓梯上二樓,這裡整齊的方桌看桌上的餐具讓人比較有感覺來到中式餐廳的感覺,可以合併的長桌讓多人聚會也可以很輕鬆自在。

hechino做茶菜

如果想要圓桌的話,店裡也有提供包廂,不會被打擾,很具有隱私哦!

hechino做茶菜

大量的蒜酥擺在四季肥腸一上桌就讓人直流口水,肥長炸的外酥內嫩,四季豆經過熱油炸過,裡面還是保持得很水嫩,兩者爆炒之後,噴香誘人,非常下飯。

hechino做茶菜

百花蝦滑蒸蛋,蝦仁經過去腸泥,裹上滑嫩的蝦漿,下面墊著的是水嫩的蒸蛋,讓人挖上一大匙在白飯上,不自覺的就扒上一大口,非常滿足。

hechino做茶菜
hechino做茶菜

破布子炒水蓮是我最愛的一道菜,鮮紅的辣椒看似辣但卻一點也不辣,反而讓水蓮變得更誘人,鹹香的破布子和帶點甘甜,水蓮還保持著清脆的口感,火侯控制得很棒,難怪一上桌就被一掃而空。

hechino做茶菜

山海蛤蜊燉雞湯裡有整塊的雞肉,燉的軟嫩入味,雞肉也為湯底加上濃郁的底味,湯底加入蛤蜊讓湯底多了一些鮮香味,來自天然的甜味,喝起來溫潤順口,暖心又暖胃。

hechino做茶菜

經典滷味五拚中有百頁豆腐、大豆干、花生、米血和肥腸,點綴上蔥花和辣椒,每一樣都滷得很入味,做為餐前當小菜非常棒。

hechino做茶菜

經典滷味五拚-米血,我很喜歡米血滷的軟軟QQ的口感,吃的時候沾點旁邊的滷汁非常棒。

hechino做茶菜

經典滷味五拚-肥腸,肥腸滷得很透徹,不用費什麼力就可以咬斷,裡面的肥油去得很乾淨,吃起來肥而不膩,咀嚼間慢慢釋出滷汁的鹹香味,讓人覺得很享受。

hechino做茶菜

台灣鹽酥雞,看到菜單上有推薦的符號,就點了這道常見的街頭小吃。雞肉裹上乾粉炸得酥脆,米麵的雞肉還保持的多汁的口感,夾上一片炸得酥脆的九層塔和雞肉一起入口,那熟悉的味道讓人感覺非常親切。

hechino做茶菜

毛爺爺的燒肉這道菜從菜名上看不太出來是什麼,上桌後才知道是滷五花肉,五花肉每塊都連皮帶肉滷的入味,用筷子輕輕一夾就可以夾斷,夾上一塊肉,舀上一匙滷汁,讓人不自覺的又吃光了一碗白飯。

hechino做茶菜

涼拌山東燒雞這道我從以前就很喜歡,只是外面比較少見,手撕的雞肉特別有口感,拌上鹹甜酸辣的醬汁,和下面鋪底清翠的碎黃瓜塊一起吃,清爽甘甜的味道讓人百吃不膩。

hechino做茶菜

蒜蓉蒸鮮蝦,濃郁的蒜碎佈滿每一隻開背的鮮蝦,鮮蝦經過開背後,和醬汁能夠更好的融合,倒掛的舖在盤子上,每一隻都吸飽湯汁,放到嘴一吮,滿口都是鮮香的味道,久久不能散去。

hechino做茶菜

脆梅鮮桔冰綠是綠茶加上清新的金桔還有酸甜的脆梅,化去了菜餚的油膩感,清新解膩。

hechino做茶菜

輕檸綜合莓果青茶,綜合莓果特殊的酸甜氣息和青茶組合在一起挺特別的,其中還帶點淡淡的檸檬味,是一杯喝不膩的飲料。

hechino做茶菜

同事平常就愛喝甘蔗青茶,看到這裡有屏東白玉甘蔗青茶,馬上就點了。甘蔗汁的甜香和茶感重的青茶組合的很棒,一點也沒有違和感,自然的甜味喝起來非常的順口。

hechino做茶菜

【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★☆
▲服務★★★★★

【門市資訊】
▲店名:hechino做茶菜
▲地址:台中市西區美村路一段149巷10號
▲電話:(04)2326-1002
▲粉絲專頁:
https://www.facebook.com/hechino做茶菜-104589491012624/
▲線上訂位:
https://inline.app/booking/hechino/hechino-tc
▲營業時間:
週一至週日 11:30-22:00

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *