從高雄紅到台中，坐落於小吃必爭之地的逢甲商圈，「仙草凍3兄弟」秉持著食材純天然，口口都健康無負擔的信念，將最棒的逢甲飲料推薦給台中的朋友們。
店面以黑白帶點綠的配色，強調自家的特色——「仙草」系列，加上門口擺放的一比一等身超級賽亞人公仔，為店面增添了不少風采，吸睛指數百分百！
這次與友人們相約逢甲聚餐，耳聞「仙草凍三兄弟」於此插旗，肯定要前來一探究竟！這次與友人分別點了凍凍鮮奶茶、雙響炮、綠豆牛奶冰沙、古樹普洱及仙草凍。
剛拿到「凍凍鮮奶茶」時，我與友人都張大眼睛，整杯飲品有超過半杯的仙草凍，用料絲毫不手軟。大口飲下，清香甘甜又滑溜的仙草凍，伴隨著濃郁的鮮奶，咕嚕咕嚕地就滑過喉嚨，不一回功夫就解了我的熱及渴。
「雙響炮」以紅茶鮮奶為基底，放入招牌的仙草凍及店家自作自煮的白玉珍珠，形成同時兼具滑溜感及咀嚼感的飲品，秉持健康的理念，因此白玉珍珠不如其他間的甜膩，與帶著淡淡茶香味的紅茶鮮奶搭配，清爽又不無聊的飲品深深擄獲咀嚼控友人的心！
「綠豆牛奶冰沙」使用的是以脫殼的綠豆蒜，因此冰沙帶著淡淡的鵝黃色。因使用去殼綠豆仁，因此冰沙的口感更為綿密，與牛奶好朋友的組合，是夏天絕不可錯過的必喝消暑聖品！
普洱茶是飲料店少見的飲品，因為茶葉的品質將直接反應在味道上，「古樹普洱」為全發酵的茶種，因此不帶任何苦澀味，也不傷胃，入口淡淡的、沉穩的茶香，與回甘的高雅清甜，讓人齒頰生香啊！
身為夏天必吃仙草的仙草控，肯定要嚐嚐店家的招牌「仙草凍」！
從包裝上的成分就可知道成分有多單純，一入口仙草的清香及特有的些微苦味馬上充滿口腔，滑溜Q彈的口感更是讓人欲罷不能，忍不住一口接一口的往嘴裡送，炎熱的夏日來上一份，讓你吃得健康又涼爽！
因強調健康，所以糖水皆是店家自行熬煮，且仙草凍不附人工奶油球，想品嚐不同味道的朋友，可以自行淋上鮮奶喔！
【各項評比】
▲整體★★★★☆
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★★
▲服務★★★★☆
【門市資訊】
▲店名：仙草凍3兄弟-逢甲店
▲地址：407台中市西屯區逢甲路8號
▲電話：(04)2452-0333
▲粉絲專頁：
https://www.facebook.com/仙草凍3兄弟-逢甲店-100576715636067/
▲營業時間：
週一至週日 11:0-24:00