夜問市民燒烤 | 下班之後不要打十個了,來這裡吃個十串放鬆放鬆上班的壓力吧!

夜問市民居酒屋開在車流量很大的市民大道旁,這裡也有很多居酒屋開在附近,算是競爭激烈的一個地區,夜問市民有另一間分店開在永春捷運站附近,名字叫夜問永春,店名相當有意思,代表著葉問師父和他打的詠春拳一樣頗負盛名,夜問市民傳承自詠春一派,實力自然不容小覷。
鮮明的白字招牌打著亮光,在夜晚相當新引人注目。
門前的小黑板上寫著各式各樣的促銷活動,如果有來吃記得要好好把握。
門口具有復古的風格還放了一個人形木樁,非常特別。
一進門就可以看到長條的高腳桌椅,來的有點早,店裡的人還不是很多,應該是晚點才續攤才會到這裡。
靠近店門口還有個小包廂的座位區,如果是情侶或是人數比較少可以選擇這裡,滿特殊的位置,燈光美氣氛佳,又保有相當程度的隱私。
店裡的大布幕也播著體育轉播,很適合一群人一起喝酒看球賽。
我們今天的位置是比較大的包廂,包廂空間相當大,還有窗簾,如果想更有隱密性的話可以放下窗簾,拉上拉門,這裡就是一個完全隔絕的私人包廂了,也可以打開窗簾和拉門和外面的客人一起感受看球的熱鬧,非常彈性。
吧台上看的到師傅忙進忙出,上面還掛著當日限定的特定漁獲料理。
像是今天進貨的是黑喉、黃雞魚和赤棕。
而限時活動是19:00~19:30有限量5份的玉米筍折價10元。
當然,店家也有準備給不吃魚不吃玉米筍,只想打折的朋友,如果情侶來是9折、單身折更多有8折,折最多的是接吻上傳可以打到7折,不過一切看當天的任務啦!
一到位子上,店家會先上小菜,今天是鹽水毛豆,鹹味足夠,冰涼開胃。
店家招牌的創意開胃菜,生菜梅花豚佐莎莎,在生菜葉上放上至烤過的梅花肉,在梅花肉上在放上開胃的莎莎醬,一口一個清脆的口感和多元的風味,讓你胃口大開。
季節時蔬四季豆,烤過後還相當保水,甜脆好吃。
和事草雪花牛,在牛肉上灑上店家自製的鹽蔥,鹽蔥鹹香鹹香,和牛肉非常搭。
夜問金沙牛,在牛肉上刷上店家自製的金沙醬,吃起來有鹹蛋黃的香氣和微沙的口感。
落葉起司雞串燒,在上菜前店家會先端上一盆爐火,在爐火上放上裝了起司的鑄鐵鍋,拿起一支雞肉串,捲上那罪惡的起司,我想起司控看到都要暴動了吧!
喜之次一夜干,喜之次是日本人眼中的夢幻之魚,北海道是主要的產地,算蠻高級的魚種,乾燥過後的鮮味更加濃縮,吃起來很鮮甜,是一道會令人愛上的一夜干料理!看看那翹著尾巴的喜之次,漂亮又好吃。
小念頭唐揚雞,雞肉外表裹著脆漿下鍋油炸。
夜問孜然羊叻條,吃不到羊肉的羶味,只有孜然的香味。
三兄弟烤飯糰,烤過的飯糰多了一些香氣,在飯糰上放上醬料,吃的時候用海苔包起來一起吃,飽足感很夠,私心覺得平太子的口味最好吃。
鹽燒肥腸,肥腸外皮烤得酥脆,裡面的多餘的油脂已經被逼得很乾淨,吃起來一點也不膩口,重點是每一塊都很大塊。
辣味松阪豬,上面的辣醬是店家自己調製的辣味噌醬,其實不會很辣,不敢吃辣的我也覺得可以吃,甜味還比較明顯,旁邊還放上和風洋蔥可以搭配著吃,風味更棒,這道算是店裡超人氣的餐點,一定要試試看。
黑喉,高溫鎖住魚肉鮮甜,撥開微焦的魚皮後,裡面就是鮮美多汁的魚肉,師傅烤工了得,才能把魚烤得這麼漂亮,這條魚比較有刺,不會吃的朋友需要注意一下。
明太子山藥,被店裡的飯糰上的明太子醬吸引了,開始點跟明太子醬有關的食物來試試看,這道菜是經典的居酒屋菜色,配上店家的明太子醬,就是和別人不一樣。
當然明太子烏龍麵也不能放過,QQ的烏龍麵外面包裹著濃稠的明太子醬,每一根麵條都沾滿醬汁,相當夠味。
最後來碗鮮魚湯收個尾,清澈的高湯和魚片,只有加上幾片香菜增香,簡單卻又最能吃出魚肉本身的鮮味,也最適合在結束時舒緩一下剛剛大魚大肉給身體帶來的衝擊,在最後來上一碗舒服又暖胃。
附上菜單
【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★★
▲服務★★★★★
【門市資訊】
▲店名:夜問市民燒烤
▲地址:106台北市大安區市民大道四段230號
▲電話:(02)8772-1403
▲粉絲專頁:
https://www.facebook.com/夜問市民串燒居酒屋-1191979764239220/
▲營業時間:
星期日至星期四:18:00-12:00
星期五至星期六:18:00-01:00

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