靠近忠孝復興站5號出口一出來就有一個斗大的招牌，遠遠看就看到”地表最強美蔬菜”的稱號，一開始還以為是吃舒食餐點，仔細看看有肉的餐點，就發現其實他是一間非常健康飲食的店家。
店家外觀乾淨明亮，裡面的座位安排也都很寬敞，還有開放式廚房讓你看到他們製作料理的地方。
很特別的是有一個冷藏區是擺放各式他們的健康蔬菜及飲品，別小看這一盒盒的NICE GREEn蔬菜。
很明確標榜著「只要洗手，不要洗菜」的標語！
NICE GREEn以健康與環保為理念，在全環控無塵室等級的室內智慧工廠，栽培出高品質、高營養、無農藥、無重金屬、低硝酸鹽、低生菌數，即摘即食的健康安全無毒蔬菜。
「智慧農場」是一個封閉型的環境控制系統，將光線、溫濕度、水、空氣等調整為最適合 植物生長的環境，生產高營養高安全的蔬菜。
很特別的是，NICE GREEn的菜不是有機的，因為「有機蔬菜」的認證是規範土壤栽種的作物，而智慧農場是利用水耕栽培，不接觸外面土壤，所以不屬於有機蔬菜喔！
我們點了義式烤嫩雞鮮蔬麵、美蔬飯、義式松露脆餅和蔬果汁。
首先上來的是義式烤嫩雞鮮蔬麵，比較不一樣的地方是，他們家的麵並不是買現成的，而是自製的蔬菜麵，用的是他們家最主打的萵苣製成的，吃起來很扎實，搭上鮮甜的湯，吃起來很爽口不油膩。烤雞的皮不會太厚，吃起還滿脆的，雞肉本身也很嫩，搭配上面添加的香料，整體吃起來還不錯。
接著是美蔬飯，他們的飯有另外添加藜麥，可真的連飯都下了重本阿！吃起來不只口感不同，還增添一個健康的概念，配上青菜、鴻喜菇等菇類以及黃豆等配菜，吃起來既健康又好吃。
再來是義式松露脆餅，厚度適中的餅皮，口感酥酥脆脆，店家完全不手軟，餅皮裡面塗上了滿滿的松露醬，吃起來也非常爽快，味道真的很香甜！再加上萵苣等蔬菜，搭在一起又多了不一樣的風味。我自己覺得吃起來非常甜呢！
最後是蔬果汁，一開始聽到裡面有加萵苣其實有點排斥，很怕有很重的蔬菜味，但是！後來實際喝了以後才發現，其實完全不會感受到草味耶，因為有蘋果等水果調味，喝起來就跟一般的果汁根本一樣，，可是裡面卻富有滿滿的營養成分，很適合外食族偶爾享用一杯！
最後附上菜單
【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★☆☆
▲外觀★★★☆☆
▲食材★★★★★
▲服務★★★★★
▲整體★★★★★
▲價位★★★☆☆
▲外觀★★★☆☆
▲食材★★★★★
▲服務★★★★★
【門市資訊】
▲店名：NICE GREEn美蔬菜廚房忠孝店
▲地址：台北市復興南路153號1F (捷運忠孝復興站5號出口)
▲電話：(02)2731-9997
▲粉絲專頁：https://www.facebook.com/NICEGREEN01/
▲店家官網：http://www.nice-green.com.tw/
▲營業時間：週一至週日 10:00–22:00
▲店名：NICE GREEn美蔬菜廚房忠孝店
▲地址：台北市復興南路153號1F (捷運忠孝復興站5號出口)
▲電話：(02)2731-9997
▲粉絲專頁：https://www.facebook.com/NICEGREEN01/
▲店家官網：http://www.nice-green.com.tw/
▲營業時間：週一至週日 10:00–22:00